Recettes sucrées...

mardi, septembre 05, 2006


Les desserts
Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille
Ananas rôti au poivre de Java
Ananas rôti aux diamants dorés
Bocal de poires à la badiane
Cerise dans le gâteau ou clafou'toc
Chou chantilly à la gelée de géranium
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux nectarines et lavande du jardin de Margret
Clafoutis mono-prune, touche de vanille
Clafoutis chocolat, framboises et pomme
Cocotte de poires au nougat noir des alpilles, feuilles de verveine
Compote d'abricots, gingembre et fleurs de lavande
Confit de tomates, fruits secs, coulis de poivron aux framboises
Coupe glacée "Voatsiperifery"
Crème aux amandes et à la confiture de pêche
Crèmes brûlées à la châtaigne
Crumble aux myrtilles et aux pommes
Crumble aux pêches
Crumble aux saveurs de pommes, betterave et noisettes
Far plum(e)
Figues rôties au miel
Figues rôties, cannelle et gingembre
Fiadones à la confiture de vieux garçons
Fraises au jus de persil
Fruits d'été au champagne
Galette des reines
Gâteau basque
Glace plombières aux fruits confits et au kirsch
Kakis rôtis au thé matcha
Lovely tiramisu aux mûres chocolatées
Melon à la lavande cuit à la plancha
Merveilleux
Mille feuilles "ratatouille"
Mille-feuilles de pommes au sirop de vanille
Mille-feuilles sablés au thé et au melon
Mini sandwich au melon, sorbet citron vert
Noël blanc, un dessert 25 décembre
Oranges à la cannelle, sirop de dattes
Panna cotta au caramel épicé de Laurent Jeannin
Panna cotta aux litchees caramélisés au sésame
Pastis landais
Pizza sucrée à la confiture de tomates vertes
Pêches à la Patrick
Pêches compotées au gingembre, smoothie banane-fraise, éclats de macarons
Poêlée d'abricots au vinaigre de gingembre confit, petit fromage blanc onctueux 
Poires pochées, sirop de vin rouge au rooibos n°25
Pommes au four à la confiture
Pommes et poires confites en Römertopf
Pommes mariées au carambar, glace blagueuse
Pommes en compote customisées grâce à Mamina
Pommes rôties à la vanille et au thé lapsang souchong
Prunes au sirop de chocolat noir épicé
Riz au lait de Philippe Conticini
Sablé maman je t'aime
Salade d'agrumes "Marrakech"
Salade de rhubarbe et fraises infusées à la verveine et à la vanille
Sorbet fraise et confiture de fraise à la rose
Soupe de fraises au vinaigre balsamique
Tartare de tomates ananas, fraises et menthe
Tarte aux fruits sans gluten
Tarte aux pommes normandes de Malitourne
Tarte aux quetsches et au gingembre
Tarte feuilletée aux tomates vertes à la cannelle
Tarte pommes au four
Tarte renversée et renversante : huile d'olive, nectarines et noisettes concassées
Tartelettes au parfum de table "saveurs des vignes"
Tartelettes sablées aux fruits d'été à la plancha 
Tatin de poires à la confiture de figues, noix et cognac
Teurgoule de Cambremer

Les "spécial chocolat"
Brownie chocolat aux oranges confites
Brownies chabadabada... aux noix et au chocolat
Brownies de Catherine
Cake moelleux au chocolat et aux carottes
Cake prince Wladimir au chocolat
Chocolat chaud et tartines au chocolat (le meilleur goûter du monde)
Chocovin
Clafoutis chocolat, framboises et pomme
Coulant au chocolat, fruits rouges au sirop d'hibiscus
Lovely tiramisu aux mûres chocolatées
Makis d'éclair au chocolat, caramel d'orange à la menthe
Moelleux au chocolat, coulis chocolat noisette à la confiture de fruits exotiques 
Mon dessert préféré ou fondant au chocolat
Mousse au chocolat
Numéro 19 ou crumble croustillant craquant
Palets moelleux au chocolat, framboise et violette
Pâte à tartiner au chocolat
Poires pochées, chocolat coulant au poivre rose
Sablés chocolat bi-couche au beurre demi-sel
Tarte aux fruits d'été sexy chocolatée
Tarte aux pommes rustique du dimanche midi
Tartelettes au chocolat
Un amour de gâteau (dacquoise et chocolat)


Les douceurs
Barquettes "25 décembre" du père noël
Biscuits indiens au chaï n°25
Bouchées "bikini" aux fruits rouges
Bouchées de printemps au thé matcha
Cakes hype altitude
Cake de montagne exotique
Carrot tonka apricot cake
Chocovin
Clafoutis chocolat, framboises et pomme
Crème pannacoco, kumquats au gingembre confit
Crème aux amandes et à la confiture de pêche
Crêpes tonka'cao
Confiture de tomates-fraises
Confiture des vahinés aux poires et aux amandes 
Cookies parfaits
Cookies vegan au matcha, chocolat noir et amandes
Cupcakes décoiffés au muesli et aux poires confites
Diamants dorés
Douceur rose
Etoiles aux amandes et au thé
Figue sèche comme une mignardise chocolatée
Fraises aux >pépites de chocolat blanc à la violette
Fiadones à la confiture de vieux garçons
Lemon curd
Magdalenas
Mini toast perdus au earl grey
Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs
Petites bouchées à la crème de marron vanillée et aux poires
Petits desserts express châtaignes et marrons glacés
Riz au lait, framboises d'hiver et litchees
Scones aux abricots et à la cannelle
Scones au muesli
Shortbreads matcha au Philadelphia Milka
Sucettes de bananes trop "coco", dip de mangue au gingembre
Toppings pour yaourts natures 


Le goûter
Baguette et chocolat... forever
Beignets à la confiture "pomme à la cannelle"
Bouchons "Sacha"
Brioches aux pralines roses
Brioche des rois
Brioche dorée, lemon curd et fraises au basilic
Brioche perdue au Canada mais retrouvée à Paris
Brioche roulée au caramel et chocolat
Brioche tressée
Brioche feuilletée
Brownies chabadabada... aux noix et au chocolat
Cake aux noisettes et au yaourt au citron
Cake aux poires et au chocolat
Cake "La Roche-Renaud" aux fruits rouges
Cake en ivresse de fruits secs et de rhum
Cake de montagne exotique
Carrés myrtilles, ricotta, crumble
Carrot tonka apricot cake
Choc Helvète
Chocolat chaud
Chocovin
Cookies au chocolat et au matcha
Crêpes
Crêpes à la châtaigne, fromage blanc et...
Crêpes tonka'cao
Crumble aux saveurs de pomme, betterave et noisettes
Cupcakes décoiffés au muesli et aux poires confites
Douceur au citron et à la fleur d'oranger
Far plum(e)
Galette des reines
Gâteau aux amandes et à l'huile d'olive vanillée
Gâteau humide à l'orange et au thé noir de noël 
Millas
Muffins aux abricots et aux mûres, graines de pavot
Numéro 19 ou crumble croustillant craquant
Pain d'épice de Louise Denisot
Pain perdu au pain de sucre avec quelques pommes
Pancakes aux myrtilles et à la crème de calisson
Petits biscuits de Noël
Petits gâteaux à la noix de coco
Petits gâteaux crousti-molleux à la poire et aux myrtilles
Petits gâteaux moelleux à la merise et à la pêche
Petits gâteaux ricotta blueberry
Quatre quarts de Valentine
Scones roulés à la cannelle
Riz au lait de Philippe Conticini
Shake de nectarine à la cannelle 
Tartelettes nonnettes pomme bergamote
Whoopies d'hiver au pain d'épice, crème de marron au chocolat
Whoopies matcha chocolat
Zebra matcha cake


Le brunch
Bol gourmand chocolat et fruits frais
Brioche perdue au Canada mais retrouvée à Paris
Brioche tressée
Cake en ivresse de fruits secs et de rhum
Cake de montagne exotique
Crème aux amandes et à la confiture de pêche
Crumpets à la noisette et aux pommes
Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs
Muesli fruité "rhubarbe et framboises"
Muffins aux abricots et aux mûres, graines de pavot
Pancakes à la châtaigne (sans gluten et sans lactose)
Pancakes aux myrtilles et à la crème de calisson
Petits gâteaux moelleux à la merise et à la pêche
Poêlée d'abricots au vinaigre de gingembre confit, petit fromage blanc onctueux
Petits gâteaux à la noix de coco
Scones "I love you" à la farine de châtaigne et aux marrons glacés
Scones matcha et cranberries

Les boissons
Boisson in' à bulles, framboises et basilic
Rice chaï
Thé des sables glacé

Vous aimerez peut-être

8 propos déjà à lire et d'autres à écrire

  1. Je découvre ton blog suite à un message que tu as laissé sur le mien et je l'adore, les recettes sont très sympas

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  2. Bonjour Sophie...j'ai été subjuguée par le menu''tomates'' sur M6.. j'ai du mal regarder, mais je ne trouve pas les recettes de ce magnifique dîner... en tout cas, votre blog est maintenant enregistré, et je viendrai souvent m'y promener.. Bonne continuation et merci de nous donner de si bonnes idées... Je souhaite que votre imagination continue à nous enchanter très longtemps.. Anne

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  3. Bonjour Sophie, je viens de trouver le lien de ton blog sur le forum de M6, j'avais été très impressionnée par ton menu "tomate" car je n'imaginais pas tout ce qu'on pouvait faire avec de simples tomates, merci de mettre toutes ces recettes succulentes à notre disposition, je t'assure que je vais revenir souvent sur ton blog, continue à nous enchanter... Dannie

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  4. Hello Sophie !

    Moi aussi j'ai été emballée par ton menu autour de la tomate pour l'émission d'M6 :-)

    Et j'ai donc découvert ton blog qui regorge de recettes !!!

    Je viendrais t'en piquer quelques unes de temps à autre ;-)

    Bisous,
    Vanessa

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  5. Très beau blog de cuisine !

    http://luxurycooking.blogspot.com/
    Venez faire un tour sur le notre que nous venons (et essayons) de commencer !

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  6. Je ne sais plus où donner de la tête, tant il y a de bonnes choses à réaliser :)

    Encore bravo !

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  7. Quelle liste, et les recettes ont toutes été catégorisées. Fabuleux, merveilleux,un travail de pro.

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  8. Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé.... Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
    j'ais déjà traité un site comme ca http://le-couscous-marocain.com

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Merci !

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Un petit peu de moi

J'aime la cuisine : la faire, la partager, la déguster, la découvrir, la mettre en scène, la photographier. J'ai ouvert Dans la cuisine de Sophie en 2006 puis Les kids de Sophie en cuisine en 2011, un blog spécialement dédié aux enfants.

Dans la vie, je suis free-lance. Mes expertises : la stratégie digitale, le community management, les relations influenceur et la création culinaire.
N'hésitez pas à me contacter : smulhens(arobase)gmail(point)com.

















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